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ぶどう
ぶどう
日当たり・水はけがよくぶどう栽培に適した土壌と昼夜の温度差に恵まれた長野は、糖度の高い濃厚な味わいのぶどうの生産地です。中でも「巨峰」は「ぶどうの王様」と呼ばれ、そろった粒の大きさ、艶やかさ、香り、さわやかな甘味が人気の品種で、長野県は世界一の生産量を誇っています。デラウェア、ナイヤガラなども、生産者が品質を重視した栽培が続けられており、夏の終わりから秋を告げる果物として人気を集めています。収穫期にはぶどう狩りを楽しめる観光農園もお目見えします。 また長野市がある北信地域では、ワインメーカーとの契約による醸造用ぶどうの栽培も盛んで、善光寺竜眼、コンコード、メルロー、シャルドネなどさまざまな品種が栽培されています。
周辺情報
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