信州牛肉
現在、長野市役所がある場所にはかつて牧場があり、牛がのどかに草をはむ姿が見られたそうです。現在では想像するのも困難ですが、市街地から少し離れた高原地帯には牧場や畜産農家が健在で、気候や地形を生かした牛の放牧や飼育が行われています。 信州各地の牧場で放牧される牛たちは、恵まれた環境でストレスを知らずに夏を過ごすことから、健康で骨格がよいのが特長です。この健康な牛を畜産加工して生み出される「信州牛肉」は、優良な牛肉として全国にブランド展開しています。種畜・飼育から加工・出荷まで一貫して行われ、狂牛病をはじめとする各種病害が発生しないよう徹底した安全管理のもと、安全、健康で味のよい牛肉として世に送り出されているのです。その流通拠点となっている長野市では、精肉やハムなどの加工品を各所で購入できるほか、信州牛肉の料理店もあります。
道の駅信州新町（信州新町地場産業開発センター）
善光寺七福神巡り
やきもち家
ジンギスカン街道
りんご狩り
左右高原の手打ちそば
そば打ち体験
どんぐりハウス
幻の黒毛和羊サフォーク料理
おやき
ぱてぃお大門
戸隠そば博物館 とんくるりん
そば処 鬼無里
いろは堂（いろは堂ギャラリー鬼無里）
あんず
道の駅「中条」
梅製品
善光寺山門と石畳
人力車
竹細工
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