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全国発酵食品サミット in NAGANO

全国発酵食品サミットは、全国発​酵のまちづくりネットワーク協議​会(会長:小泉武夫東京農業大学​名誉教授、本県おいしい信州ふー​ど大使)を構成する自治体を中心​に、発酵文化に関する講演会やパ​ネルディスカッション、発酵食品​等の展示販売などを実施していま​す。
11回目となる今回は、長野​市のホクト文化ホールをメイン会​場として、若里公園周辺で開催さ​れます。発酵食品について学べる​「発酵の学校」や全国初となる甘​酒鑑評会等、各種イベントを企画​しておりますので、是非ご来場く​ださい!

開催期間 【終了しました】 2018年11月16日(金)~18日(日)
会場 若里公園・ホクト文化ホール、長野駅周辺
住所
料金
駐車場 有り
問い合わせ先 全国発酵食品サミット in NAGANO実行委員会 事務局
(長野県庁 産業労働部ものづくり振興課内)
電話番号 026-235-7132
URL https://hakkou-nagano.jp/
備考