御菓子司 喜世栄のひじきおやき

かつて善光寺近くに居たおやき名人から継承した技で作る、昔ながらのおやき。少し薄めの生地は、しっとりモチモチでなめらか。ひじき、丸なす、野沢菜など、具がたっぷり入っているのが特徴。和菓子店ならではの極上粒あんや、優しい甘味のそら豆も。