縁起居酒屋 鶴亀

長野県産の鹿ひき肉に、刻みキャベツほか、生姜やニンニク等の香味野菜を効かせ、豚ラードで肉汁感もプラス。鹿肉の旨みと食べ応えを活かした、手作り焼き餃子です。