一見、民家のような佇まいの店先に、味覚をくすぐる芳ばしい香りが漂う。
本場 三河、一色産のうなぎを使い、備長炭の強火で焼き上げ、皮はパリット身はふっくら、ご飯は魚沼産のコシヒカリを使用。
うなぎ一筋の店主の職人技が随所に光る。食事の際は電話予約（当日予約でも可）を